Reseñas de libros

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Lucía

«Del ultramarinos al hipermercado», de Miguel Ángel Lurueña

El libro aporta una cantidad ingente de información y se nota que está muy bien documentado. Se agradece sobremanera que no sea otro libro más sobre un tema del que ya se han escrito 200 sólo porque el autor tiene seguidores. Es original y aporta cosas nuevas al panorama editorial.

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En este libro hablo del doble filo que suponen los nuevos productos veganos que están conquistando los supermercados. De como enfocar consultas médicas, de como gestionar a un o a una adolescente vegetariana en casa, del veganismo en las redes sociales y de como comunicarnos con el entorno.
Lucía

El 3er libro: Vegetarianos Concienciados

En este libro hablo del doble filo que suponen los nuevos productos veganos que están conquistando los supermercados. De como enfocar consultas médicas, de como gestionar a un o a una adolescente vegetariana en casa, del veganismo en las redes sociales y de como comunicarnos con el entorno.

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El autor cree que la industria alimentaria es la que más dinero mueve, la que más afecta directamente a nuestra salud, la que más impacto tiene sobre el medioambiente y al mismo tiempo es sobre la que menos sabemos. Esta falta de información incapacita al ciudadano medio para elegir correctamente su comida.
Lucía

«Comer animales» de Jonathan Safran Foer

El autor cree que la industria alimentaria es la que más dinero mueve, la que más afecta directamente a nuestra salud, la que más impacto tiene sobre el medioambiente y al mismo tiempo es sobre la que menos sabemos. Esta falta de información incapacita al ciudadano medio para elegir correctamente su comida.

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