Nos debatimos entre el consejo amable y costumbrista de “por un poco no pasa nada”. Y el menos fácil y más duro de “cuánta menos comida insana mejor”.
Este post no va de eso, no va de autoestima: va de mercantilización y del uso con provecho comercial de un problema de salud.
Hay una corriente de profesionales sanitarios que se quejan de lo «radical» del consejo de muchos de nosotros en lo que a alimentos insanos respecta. Que no hay que ser tan extremista, que por un poco no hay drama…
Si tienes un paciente, que una vez ha alcanzado su objetivo ponderal no sabe como seguir, ¿qué narices has estado haciendo todo este tiempo?
